English French German Spain Italian

sâmbătă, 5 ianuarie 2013

Maioneza Dukan

De sarbatori am incercat sa fac o maioneza Dukan cat mai apropiata ca si consistenta si gust de cea adevarata. Nu este la fel de fina ca maioneza obisnuita dar e o varianta  muuult mai sanatoasa.



Ingerdiente:

4 galbenusuri crude
3 galbenusuri fierte, tari, sfaramate
1-2 linguri ulei de masline/rapita/parafina
sare, piper
o lingurita de mustar
1 lingurita tarate de psyllium

Preparare:


Toate ingredientele mai putin taratele de  psyllium se mixeaza bine pana ce maioneza creste. Se adauga taratele de psyllium pentru ca maioneza sa devina mai groasa. Lasati cateva minute sa se umfle taratele. Daca vi se pare ca este prea fluida mai puneti putin cate putin tarate, dar aveti grija ca acestea se umfla destul de tare. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By | Blog Gadgets Via Blogger Widgets